Los platos con arroz, no siempre responden a la cocina asiática ni a la paella. Incluso el arroz normal y corriente puede convertirse en un manjar si se prepara correctamente: desprende un delicioso aroma, tiene un sabor irrepetible y es agradable a la vista. Además, es un alimento muy saludable.
En Genial.guru vimos estas recetas fáciles y las compartimos contigo ya que toda tu familia las apreciará; tu madre estará orgullosa de ti.
Arroz con verduras para una cena rápida
Necesitarás:
- 90 g de arroz.
- 40 g de pimiento morrón.
- 1 cebolla.
- 2 calabacines.
- Dientes de ajo.
- 200 g de aceite.
- 200 g de salsa de soja.
- Una pizca de sal.
- Tomates cherry y perejil para adornar.
Preparación:
- Cocina el arroz. Ponle sal teniendo en cuenta que luego el plato se servirá con salsa de soja.
- Corta el pimiento, los calabacines y la cebolla en dados, pica el ajo. Fríe las verduras en aceite. Añade la salsa de soja y remueve bien.
- Agrega el arroz a las verduras y cocina unos minutos más.
- Llena un bol con arroz y verduras, tápalo con un plato y dale la vuelta para que el arroz quede con esa forma. Adórnalo con una rama de perejil y tomates cherry.
Fuente: kitchenmag
Delicioso arroz cocido con té verde
Necesitarás:
- 2 cucharaditas o 2 bolsitas de té verde.
- 1/2 vaso de arroz blanzo.
- 1 vaso de agua.
- 1 cucharada sopera de azúcar.
- 1 cucharada sopera de vinagre de arroz.
- 1/4 de cucharadita de sal.
Preparación:
- En una olla mezcla el arroz, el té y el agua. Lleva al punto de ebullición. Tapa y cocina a fuego lento. Al cabo de 20 minutos retira del fuego.
- Mientras tanto, en una cazuela pequeña mezcla el azúcar, la sal y el vinagre. Cocina a fuego lento hasta que se derritan el azúcar y la sal.
- Mezcla el arroz con la salsa y sirve.
Fuente: kitchenmag
Suculento arroz con caldo de pollo
Necesitarás:
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva.
- 1 cebolla.
- 1 diente de ajo.
- 2 tazas de arroz largo.
- 3 tazas de caldo de pollo.
- 1 taza de tomates picados en dados.
- Una pizca de orégano.
- 1 cucharadita de sal.
Preparación:
- Corta finamente la cebolla y el ajo.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande y honda, a fuego medio.
- Añade el arroz y remueve bien para que quede cubierto de aceite. Cocina a fuego medio hasta que el arroz se dore ligeramente.
- Agrega la cebolla cortada y cocina otros 3 minutos removiendo a menudo.
- Incorpora el ajo cortado y cocina aproximadamente un minuto más hasta que la cebolla quede blanda y transparente.
- Añade a la sartén el caldo, el orégano y la sal. Lleva a ebullición, baja el fuego al mínimo y cocina unos 15-25 minutos.
- Antes de servir deja reposar al arroz unos 5 minutos.
Fuente: kitchenmag
