Cocinar postres es una de las actividades más divertidas y deliciosas que hay, distintos ingredientes frescos se unen para componer los platos más increíbles y así puedes deleitar tu paladar con buenísimas recetas.
El día de hoy aprenderás a cocinar uno de los más sabrosos: peras rellenas con nueces y almíbar. Si eres fanática de la repostería y quieres aprender a hacer este fantástico plato, no te preocupes porque es muy fácil. Solo necesitarás juntar todos los ingredientes y seguir pasos simples para que puedas invitar a tus amigos y familia a probarlo. Quedarás como toda una chef y ¡no podrás creer los elogios de todos!
1. Peras rellenas
Ingredientes:
- 4 peras.
- Jugo de 1 limón.
- 7 bizcochos vainillas desmenuzados.
- 50 g de nueces picadas.
- ½ cucharadita de canela.
- 50 g de pasas de uva.
- 1 cucharadita de cáscara rallada de limón.
- 3 cucharadas de miel.
- Almíbar.
Preparación:
- Lo primero que debes hacer es pelar las peras: se cortan al medio y luego deberás ahuecar el centro con ayuda de una cucharita.
- Toma el jugo de un limón y rocialo sobre ellas.
- En un bowl mezcla la vainilla con las nueces, la canela, las pasas y la ralladura de limón.
- Agrega la miel a la mezcla y forma una pasta.
- Rellena las peras y distribuye las en la fuente.
- Tapa y coloca el almíbar en la fuente.
- Abre el escape de vapor y cocina a fuego mínimo hasta que las peras estén tiernas.
- Deja enfriar a temperatura ambiente y lleva a la heladera hasta el momento de servir.
- Puedes acompañarlas con helado de crema y hojas de menta.
Por: Catalina Grez M.
Imagen: Pinterest.
