Todos los domingos voy a almorzar a la casa de mis papás pero el fin de semana pasado decidimos con mi marido saltarnos la visita y nos fuimos a almorzar al Senso en el Hyatt. La verdad es que el hotel sorprende con una atractiva propuesta gastronómica basada en los productos y sabores clásicos de la cocina chilena. Gozamos!!
Desde las 13.00 a 16.00 horas el restaurante mediterráneo ubicado en el lobby del hotel recibe a todas aquellas familias que buscan disfrutar de un extendido almuerzo para que cada integrante pueda disfrutar de sus platos favoritos. La variedad es harta, yo probé diferentes platos exquisitos.
Hay diferentes opciones gastronómicas con diversas estaciones siendo la principal la de platos tradicionales chilenos como el guiso de cordero al vino, polenta cremosa y chupe de centolla. Además, cuenta variedad de sopas que van desde el ajíaco al caldillo de congrio.
Una de las características de este Lunch invernal es la riqueza de los productos proveniente de todas las regiones de Chile junto a sus diferentes preparaciones en vivo y al gusto de los comensales con una gran interación con ellos las que además van cambiando y entre las cuales destacan las estaciones de mariscos y pescados frescos con ceviches y tiraditos además de un gran mesón de trinchados con diferentes tipos de carnes. Debo reconocer que me comí casi todos los camarones.
Por otro lado, las pastas caseras son un imperdible junto a carta de huevos que tiene desde ponchados a lo pobre o con salmón ahumado. Para coronar la jornada hay un completo buffet de panqueques y postres chilenos e internacionales donde resaltan los clásicos nacionales como calzones rotos, sopaipillas pasadas en chancaca, empovados y alfajores hasta los mundialmente reconocidos créme brûlée y panocota.
En cuanto a las bebidas los espumantes, jugos naturales, smoothies, además de té, café y chocolate caliente están incluídos.
Además de los diferentes sabores, con mi marido nos sorprendimos con un show de magia a cargo del destacado mago Ignacio de Jourdan. Aun estoy pensando cómo hizo los trucos con los que se lució…..
Valor: $ 29.500 por persona
Reservas: +56 2 2950 3145 o [email protected]
Caro Guida
Directora Mujer y Punto
@caroguida
