Estos aros de manzana quedan deliciosos, muy crujientes por fuera pero suaves por dentro. Una idea saludable para compartir en familia y sin culpas.
Ingredientes:
-claras de huevo
-Manzanas
-avena en polvo
-canela
-stevia (endulzante sin calorias)
Preparación:
1-Pela las manzanas.
2-Corta en rebanadas no muy delgadas.
3-Con un cuchillo de punta fina ve cortando el centro de las manzanas, para que parezcan aros.
4-Mezcla la avena en polvo con la canela molida.
5-Pasa todos los aros de manzana por la mezcla de avena-canela, que queden impregnados por todos lados.
6-Luego mezcla las claras con la stevia (en mi caso era liquida por eso la mezcle con las claras)
Pasa con cuidado todos los aros por las claras, si quieres una capa mas consistente repite y pasa todos los aros una vez mas por la avena-canela y termina una vez mas con las claras.
7-Cocina en un horno precalentado a unos 200grados por unos 8-10min.
8-Sirve aun tibios espolvoreados con canela.
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