Nada como unas ricas recetas de sandwiches para que nos acompañen en los antojos, especialmente ahora que viene el verano. Los días en la playa o en la piscina, nos provoca que nos de más hambre, pero a la vez buscamos algo que no nos haga engordar y así lucir siempre fantásticas.
A veces el calor o la lluvia del verano hacen que se nos antojen comidas frescas o ligeras; o una tormenta nos impide salir de casa y no queremos o no tenemos tiempo para cocinar.
La mejor opción es un sándwich. Pero hagamos recetas de sandwiches equilibrados, saludables, que aporte los nutrimentos que necesitamos diariamente y además, sean diferentes, con texturas variadas y sabores inéditos.
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A continuación te presentamos algunas opciones de sandwiches frescos, light y deliciosos para acompañarte estos días de calor, para que vivas un verano delicioso y saludable.
4 recetas de sandwiches de verano
Sándwich de pechuga de pavo y lechuga y queso panela
2 hojas de lechuga.
3 rebanadas de pan; ahora hay opciones bajas en calorías del tradicional pan para sándwiches.
3 cucharadas de mayonesa mezclada con mostaza.
2 rebanadas gruesas de pechuga de pavo.
2 rebanadas de queso panela.
2 rodajas de jitomate.
2 cucharadas de aguacate machacado.
Unta las rebanadas de pan con la mayonesa con mostaza; coloca una rebanada de lechuga, una de pechuga de pavo y otra de queso panela; agrega un poco de aguacate y jitomate. Repite sobre otra rebanada y tapa con la tercera.
Sándwich de jamón, nueces y mascarpone otra de las deliciosas recetas de sandwiches
8 rebanadas de pan integral.
8 rebanadas delgadas de queso Chihuahua.
8 rebanadas de jamón de pavo.
150gr de queso mascarpone.
3 cucharadas de nueces en trozos.
Pimienta roja.
Mezcla el mascarpone con las nueces; adereza con pimienta roja al gusto. Con esta pasta, unta las 8 rebanadas de pan por un solo lado y después, agrega el queso Chihuahua y el jamón. Tapa con la otra rebanada de pan. Corta en tres cada sándwich a lo largo.
Sándwich integral de espárragos y queso de cabra una receta de sandwich original
8 rebanadas de pan integral sin la corteza.
1 manojo de espárragos-
100gr de queso de cabra en tubo.
4 rebanadas de jamón York.
Saltea en un poco de aceite de oliva los espárrago cortados a la mitad, hasta que estén tiernos. Coloca en una rebanada de pan, algunos espárragos y una rebanada de jamón. La otra rebanada de pan, úntala con el queso de cabra y cierra.
Sándwich ligero de atún
1 pieza de pan de centeno con nueces y semillas.
1 lata de atún en agua.
2 claras de huevo cocidas y cortadas en rodajas.
Hojas frescas de espinaca y espárragos.
Abre el pan en dos; coloca lechuga, espinacas y los espárragos salteados en aceite de oliva partidos en dos. Mezcla el atún con las claras y rellena el pan. Cubre con la otra rebanada.
Esperamos que te hayan gustado estas recetas de sandwiches. Si tienes alguna otra coméntanos y cuéntanos cómo los preparas.
Fotos: blogexquisit.blogs.ar-revista.com
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