Y llegó Septiembre, uno de los meses favoritos del año para todos. Esto, porque tiene todo los ingredientes que hacen de este mes, uno que sea especial: celebraciones, feriados, disfrutar con la familia y amigos y sobre todo de MUCHA COMIDA: asados, choripanes, empanadas, pan con pebre son parte del menú casi diario y sobre todo, durante las fiestas patrias.
Pero ¿cómo podemos cuidarnos? Bueno, fuimos en busca de tips para que seamos conscientes de lo que estamos comiendo, lo hagamos con mesura y disfrutemos al máximo estas fiestas. Estos son los que nos dieron especialistas y que recomienda el MINSAL (Ministerio de Salud), bajo su programa “Elige Vivir Sano”:
– Controlar la cantidad de calorías que consumimos durante esos días, aunque esto sea muy difícil de hacer. Si ya no aguantas y te quieres comer un choripán, sácale toda la miga a la marraqueta. La verdad es que algo ayuda.
– Tratar, en lo posible, de mantener los horarios de las comida, aunque éstas sean más contundentes. Como todas lo sabemos, las comidas a deshora son lo peor al momento de mantener una alimentación balanceada.
– En cuanto al trago, se recomienda tratar de elegir los menos calóricos, como lo son la champaña y el vino. Ahora recuerden siempre que si van a tomar, no conduzcan.
– Elige bien los alimentos que vas a comer y no andes picoteando de todo. Todos sabemos que la dieta, o alimentación normal, se va a desordenar, pero tratemos de mantener ciertos límites.
– No dejes de tomar harta agua. Los alimentos que injerimos durante estas fiestas son muy calóricos y no contienen todos los elementos de una dieta equilibrada, lo que nos puede producir problemas de estreñimiento y de digestión. El agua nos ayuda a evitar estos problemas, así que no podemos dejarla de lado.
– Si vas a ir a muchos asados, trata de comer preferentemente carnes magras (bajas en grasas) tales como: lomo liso, asiento, posta y carnes blancas.
– Trata siempre de acompañarlas con una alta porción de ensaladas. Las arvejas, habas y choclo no son ensaladas, así que debemos controlarnos y moderar su consumo.
Te dejamos un cuadro con los alimentos dieciocheros y sus calorías
| Alimento dieciochero | Calorías |
| Empanada de horno regular | 550 |
| “Choripán” chico en media marraqueta | 350 |
| Sopaipilla regular | 105 |
| Porción regular porotos viejos con cebolla | 105 |
| Porción regular de ensalada chilena | 60 |
| Papa grande cocida | 140 |
| Porción regular asado vacuno | 250 |
| Anticucho de vacuno | 80 |
| Cucharada sopera de pebre | 20 |
| Cucharadita de mayonesa | 55 |
| Copa de vino tinto (75 ml) | 55 |
| Copa de vino blanco (75 mi) | 65 |
| Vaso de chicha (75 ml) | 50 |
*Fuente Programa “Elige Vivir Sano” del Ministerio de Salud, Gobierno de Chile 2012
Chicas, la idea es pasar unas fiestas de la mejor manera, divertirnos y disfrutar de la vida. Todos los excesos son malos, y como este año son 5 días de celebraciones, después nos va a costar un mundo bajar todo lo que subimos. Así que no esta tan malo seguir estos consejos.
¡Feliz 18 a todas!
Por Mujer y Punto
