You are currently viewing Burgermeister conquista Miami con sus hamburguesas únicas

Por Joanna Wurmann

Si te preguntara dónde se originaron las hamburguesas, ¿qué dirías? Lo más probable es que me contestarías que en EE.UU. Pues te quiero decir que la cosa no está tan clara. Se dice que estas podrían tener sus raíces en Hamburgo, Alemania, lo que tiene sentido por el nombre. Es por eso que, cuando me invitaron a visitar Burgermeister, me pareció interesante. ¡Hamburguesas alemanas servidas en EE.UU.! ¿Qué mejor mezcla, no creen?

Pero comencemos por el principio. Aunque Burgermeister nació en Berlín, y no en Hamburgo, esta hamburguesería trae a nuestra ciudad toda la tradición germana y una singular historia. Su primer local se inauguró en un lugar único: bajo las vías del tren U1 en Schlesisches Tor, en Kreuzberg. Este peculiar inicio en un antiguo baño público se ha convertido en parte de su encanto e historia.

En Miami, Burgermeister empezó sirviendo sus deliciosas hamburguesas hace seis años en South Beach. Y en este 2024 están celebrando su tercer aniversario en Brickell y, ¿qué mejor manera de festejar que llevar esta sabrosa tradición a otras ciudades del condado? En esta ocasión, Doral es el lugar elegido. Aunque por el momento el local solo estará abierto para llevar y a domicilio, lo importante es que el menú ya estará disponible para los habitantes de ese sector. ¡Yupi!

Bueno, ahora les voy a contar sobre mi experiencia.

Después de escuchar muchas buenas referencias sobre las famosas hamburguesas, finalmente, hace un fin de semana, tuve la oportunidad de visitar el local ubicado en Brickell. Para empezar, probé los Jalapeño Poppers (US$7.69), jalapeños empanizados rellenos de queso crema y mayonesa de guayaba, seguidos por las Mini Beef Empanadas (US$7.69), unas deliciosas empanadas de maiz de carne con salsa casera de cilantro. También disfruté de El Dip Clásico (US$9.89) con guacamole fresco hecho en casa y chips de tortilla calientes. Todo esto solo fue el comienzo de una experiencia inolvidable.

Pasando a las hamburguesas, probamos la Smokehouse (US$17.59), una hamburguesa con una mezcla de tres tipos de carne, bacon, aros de cebolla fritos, queso cheddar, salsa BBQ y lechuga. También pedimos la famosa Hangover Helper (US$17.59), con lechuga, tomate, pepinillos, cebolla caramelizada, bacon, palitos de papa, provolone, huevo frito y mayonesa de chimichurri casera. Y, por último, The Italian Job (US$17.59), la cual nos sorprendió con provolone, prosciutto crujiente, rúcula, pimientos verdes y rojos a la parrilla, tomate a la parrilla y pesto casero.

Para acompañar, pedimos las Truffle Fries (US$9.89), porque, ¿qué es una hamburguesa sin papas fritas? Estas son una delicia, cortadas a mano y mezcladas con parmesano, perejil, aceite de trufa y alioli de trufa casera. Para el postre, los Churros Bites (US$6.59) fueron el final perfecto; estos trocitos de  fritos, cubiertos de azúcar y canela vienen acompañados de salsa de caramelo o Nutella. Y, por supuesto, no podía faltar el Dulce de Leche Milkshake (US$5.49), un batido decadente hecho con helado base de vainilla  y una rica salsa de dulce de leche.

¿Sabías que la hamburguesa más grande del mundo pesó 2,566 libras y fue hecha por un casino de Minnesota en 2012? Aunque las ofertas de Burgermeister no son tan masivas, ciertamente son grandes y están llenas de sabor. De hecho, no pudimos terminarlas todas y me llevé una para el día siguiente,.. la cual compartí con una amiga!!. ¡Lo que en mi país denominaríamos las 3B (Bueno, Bonito y Barato)!

Otra cosas que me encantó de este lugar, fue que puedes crear tu propia hamburguesa en el Hamburger Bar, y también hay opciones para vegetarianos y veganos. O sea, nadie tiene excusa para no probar Burgermeister. Aunque si te gustan las hamburguesas, no deberías necesitar una excusa para visitar este lugar. Por el contrario, ¡es un sitio obligado para los amantes de este sándwich sin importar si se creo en EE.UU. o en Hamburgo.

Joanna Wurmann, Corresponsal Miami y Editora, Mujer y Punto.
Para más de Miami sígueme en @miamibyjoey

Burgermeister, www.burgermeistermia.com

South Beach: 425 Washington Ave, Miami Beach FL 33139
Brickell: 1111 SW 1st Ave, Miami FL 33130
Doral: Disponible en todas las aplicaciones de entrega principales.