You are currently viewing Llega el 2024 Summer Dinner Series de Uchi Miami con colaboraciones de chefs locales

Por Joanna Wurmann

¡Atención, amantes de la gastronomía en Miami! Uchi Miami, el emblemático restaurante de Wynwood conocido por su innovadora interpretación de la cocina japonesa, está listo para deslumbrar este verano con su esperado 2024 Summer Dinner Series. Este exclusivo evento ofrece cenas íntimas con boleto en mano, donde talentosos chefs locales se unen para crear menús multicurso que fusionan sabores orientales y occidentales.

El lanzamiento de esta serie fue el martes 21 de mayo, con la colaboración del chef invitado Chris Arellanes, chef ejecutivo de KYU Miami. Los comensales disfrutaron de  platos  como el Masu Crudo (trucha oceánica de Tasmania), pollo dorado con foie gras y verjus, wagyu con espárragos blancos y oishii (sake cremoso).

La segunda entrega del Summer Dinner Series será el martes 11 de junio, con el chef Allan Esterhuizen, jefe de cocina de LPM Miami. Esta cena ofrecerá una combinación mediterránea de escargot, costillas de cordero y crème brûlée, complementados con los distintivos platos orientales de Uchi.

Es necesario hacer reservación y se pueden realizar a través de SevenRooms. Los boletos tienen un costo de $195 por persona, más impuestos y propina.

Para más información, visita uchi.uchirestaurants.com/miami y mantente al día con los eventos y la programación en Instagram.

Anota las siguientes fechas del 2024 Summer Dinner Series:

– Uchi x KYU: Martes 21 de mayo de 2024, de 6:30 a 9:30 p.m.
– Uchi x LPM: Martes 11 de junio de 2024
– Uchi x Tâm Tâm Miami: Miércoles 3 de julio de 2024
– Uchi x Walrus Rodeo: Martes 13 de agosto de 2024
– Uchi x El Secreto Omakase: Martes 10 de septiembre de 2024

Joanna Wurmann, Corresponsal Miami y Editora, Mujer y Punto.
Para más de Miami sígueme en @miamibyjoey

Uchi Miami, 252 NW 25th St. www.uchi.uchirestaurants.com

Acerca de Uchi:
Uchi, que significa “casa” en japonés, es el restaurante insignia de Hai Hospitality, galardonado y conocido por la innovadora cocina japonesa del chef Tyson Cole. Abierto en Austin, Texas, en 2003, Uchi combina comida elevada y servicio impecable en un ambiente acogedor. La ubicación en Wynwood, inaugurada en 2021, ofrece una variedad de texturas y sabores inspirados en la vibrante cultura y energía de Miami. El menú incluye degustaciones frías y calientes, sushi y sashimi, makimono, yakimono, tempura y un omakase que varía según los ingredientes de temporada. Hay opciones disponibles para cenar en el lugar, para llevar y cenas privadas. Para más información, visita uchi.uchirestaurants.com/miami.