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lunes, 30 julio 2012

Receta Deliciosa: Pollo a la Mostaza

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El pollo a la mostaza tiene un sin fin de versiones y siempre, el resultado es rico. Sin embargo, esta es mi versión y no sé si es por que es mía, pero es deliciosa e ideal para salir de la rutina fome de ¿POLLO OTRA VEZ? Las invitamos a disfrutar de una deliciosa receta!! (ojala que el pollo que compren sea de granjas libres y no de industrias que maltratan animales)

Ingredientes:
– 5 tutos de pollo. (no congelados, ojalá recién comprados, ya que queda más sabroso)
– 1 tarro de crema.
– 5 cucharadas de mostaza.
– 1/2 pimentón verde. (tamaño mediano)
– 1/2 cebolla. (tamaño mediano)
– Sal a gusto.
Preparación:
Picar lo más fino posible la cebolla y el pimentón verde. Saltear levemente en un poco de aceite. Mezclar la mostaza con la crema y aliñar, luego poner la cebolla y el pimentón. Poner en una fuente los tutos y poner la mezcla encima. Llevar a horno medio 150º hasta que el pollo esté listo*Puede ser en olla también.

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Me llamo Francisca y tengo cortos 20 años, sin embargo como nací de una u otra manera en la cocina, me manejo perfectamente en todo lo que se relaciona, mis primeros recuerdos tienen que ver con ella. Además, estudié gastronomía internacional en el Ecole Culinaire Francaise, la cual no pude terminar por que quedé embarazada. De todas maneras, soy una convencida de que la práctica es la que hace al maestro. Hoy soy una feliz joven madre, dueña de http://milibroderecetas.blogspot.com y autora de recetas en mujer y punto y i am canguro.
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