Cada año, el mes de octubre se convierte en un sinónimo de solidaridad y conciencia global sobre el cáncer de mama. Es el mes donde el color rosa toma protagonismo en distintas partes del mundo, simbolizando la unión y el compromiso en la lucha contra esta enfermedad.
Miami, con su efervescencia cultural y su amplia gama de ofertas gastronómicas y de entretenimiento, no se queda atrás. Distintos restaurantes, bares y espacios de entretenimiento se unen a la causa, creando iniciativas que no solo deleitan el paladar, sino que también contribuyen al bienestar común.
En el corazón de Miami, LPM Restaurant & Bar nos invita a probar el cóctel especial “El Papillon”. Inspirado en la Riviera Francesa, este refrescante cóctel fusiona lo mejor del Grey-Goose con toques de guayaba y pera, sin olvidar su importante propósito: apoyar a la Florida Breast Cancer Foundation.
El restaurante SoBe Vegan, famoso por su menú lleno de sabor y consciencia ambiental, presenta dos opciones deliciosas: un batido y un mojito, ambos con el inconfundible toque de la fruta del dragón. Más allá del placer que estos tragos puedan ofrecer, su verdadero valor radica en el apoyo directo a fundaciones contra el cáncer de mama.
En Okeydokey, un moderno espacio de vida urbana en Brickell, el cosmopolitan se reinventa bajo el nombre de “Oh Miso Thorny”. Mientras que Mayami en Wynwood nos propone vivir una noche perfecta, sabiendo que por cada cóctel adquirido se contribuye a la causa.
BÂOLI y Sugar Factory American Brasserie nos deleitan con creaciones exquisitas y estéticamente impactantes, mientras MILA nos ofrece el “MILA Paloma”, un cóctel que conjuga sabor y conciencia.
Pero no solo la gastronomía se suma a este movimiento. El Paradox Museum Miami, conocido por sus experiencias educativas y exposiciones basadas en paradojas, ha decidido aportar con un taller de pintura. El 15 de octubre, por una donación de $5, los visitantes podrán pintar un lazo rosa, símbolo universal de la lucha contra el cáncer de mama, y los fondos serán destinados al Sylvester Comprehensive Cancer Center de la Universidad de Miami.
El icónico hotel del centro, InterContinental Miami, se tiñe de rosa y guía a sus visitantes con su iluminación interior hasta Toro Toro, la churrasquería Pan-Latina del chef y restaurador Richard Sandoval. Durante todo octubre, destaca la propuesta de la “Pink La Bomba”, un postre que combina sabores de chocolate rosa, mousse de queso crema, dulce de leche y helado de fresa, entre otros ingredientes. La causa se vuelve más dulce sabiendo que parte de las ganancias se destinan a BRCAStrong, una organización dedicada a apoyar a mujeres que enfrentan el cáncer de mama y ovario.
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Siguiendo la tendencia rosa, en Fort Lauderdale, Lona Cocina & Tequileria se une al movimiento con su cóctel especial “Pink Rose”. Esta bebida, que combina tequila Gran Centenario Plata, licor Chareau, guayaba y lima, no solo es una delicia para el paladar, sino que también aporta a la causa, ya que una parte de su venta va directamente a la Broward Health Foundation.
Ocean Social by Chef Tristen Epps, ubicado en el emblemático Eden Roc Miami Beach, presenta el cóctel “Pink Lady” en honor a la concienciación del cáncer de mama. Una mezcla perfecta de tequila Casamigos Blanco, jugo de arándano, agave y prosecco, con el añadido de que parte de las ventas se destinarán a la Fundación Susan G. Komen.
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No muy lejos, Cafe Inez en el Eden Roc Miami Beach, ofrece el postre temático “The Pink Ribbon”. Una delicia de mousse de fresa con gelee de guayaba rosa que, además de ser un deleite, también contribuye a la misma noble causa.
Para aquellos que buscan relajarse y cuidarse, el Âme Spa & Wellness Collective en el JW Marriott Miami Turnberry Resort & Spa ofrece tratamientos especiales durante el mes de octubre. Además de disfrutar de masajes y tratamientos faciales, los visitantes serán parte de esta campaña de concienciación ya que una parte de las ganancias se destina a la Fundación Susan G. Komen.
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Este octubre, en el pintoresco Noma Beach en Redfish, con cada sorbo del Cóctel Pink Diamond y bocado del exclusivo Tiramisú de Fresa, no solo deleitarás tus sentidos, sino que también estará apoyando a una gran causa. Una porción de los ingresos irán a la Fundación Susan G Komen, convirtiendo tu experiencia gastronómica en un acto significativo en la lucha contra el cáncer de mama.
En Bodega Taqueria y Tequila, durante todo el mes de octubre, podrás disfrutar de una Margarita Frozen XL de 22 onzas con temática rosa en honor al Mes de Concientización sobre el Cáncer de Mama. Por cada cóctel vendido, se donará 1 dólar a Dolphins Challenge Cancer. Con ubicaciones en Aventura, Fort Lauderdale, South Beach, West Palm Beach y Coconut Grove, Bodega se suma a la causa de manera refrescante y solidaria.
El Mandarin Oriental, Miami, se une al Mes de Concientización sobre el Cáncer de Mama con diversas iniciativas especiales. Además de iluminar su fachada con luces rosadas durante todo octubre para simbolizar su apoyo, el hotel destinará parte de los ingresos de las ofertas exclusivas a la Fundación Susan G. Komen Breast Cancer. Por su parte, La Mar by Gastón Acurio ofrece el plato “Pink Causa for a Cause”, creado por el reconocido chef Diego Oka, que combina sabores y texturas de manera exquisita, y parte de las ganancias se destinan a la fundación.
En el MO Bar + Lounge, ubicado en el interior del prestigioso hotel, puedes contribuir a la causa al ordenar su firma, el “Pink Paloma”, un tentador cóctel elaborado con Patron Silver, jugo de lima y toronja, y jarabe de sandía casero. Este cóctel elegante se sirve en una copa martini, adornado con sandía congelada y un borde de sal rosa, y una parte de las ganancias se dona a la Fundación Susan G. Komen Breast Cancer. Además, el MO Bar + Lounge presenta un postre especial, el “Pastel de Fresa de Flor de Saúco”, disponible exclusivamente durante el mes, y una parte de las ganancias también se destina a la fundación.
El Spa del Mandarin Oriental, Miami, ofrece el “Tratamiento de Fortaleza Interna”, una sesión de 80 minutos diseñada para ayudar a aliviar la tensión física y la ansiedad emocional, con una parte de las ganancias destinada a la Fundación Susan G. Komen Breast Cancer.
4 Rivers Smokehouse se une a PinkOut de AdventHealth con su oferta de Nachos Rosados hechos con chips de tortilla rosados y varios platos a base de cerdo deliciosos, y una parte de las ganancias beneficiará a Advent Health for Women, que recauda fondos para la investigación del cáncer de mama. Con estas propuestas, Miami se une con sabor y conciencia a la lucha contra el cáncer de mama.
Con cada cóctel, plato o tratamiento que elijas, los residentes y visitantes de Miami no solo estarán disfrutando de la calidad y el sabor, sino también haciendo una diferencia, apoyando la lucha continua contra el cáncer de mama. Es un recordatorio de que cada pequeño gesto cuenta y que juntos, podemos hacer una diferencia. ¡Salud por un octubre más rosa y solidario!
Este mes de octubre, Miami nos invita a disfrutar, a vivir experiencias únicas y, sobre todo, a ser conscientes. A través de cócteles, batidos, cenas y talleres, la ciudad nos demuestra que unirnos por una causa común, disfrutar y contribuir, puede ir de la mano. La lucha contra el cáncer de mama es responsabilidad de todos, y en Miami, esa responsabilidad se vive con pasión y compromiso. ¡Salud por una causa noble!
Joanna Wurmann, Editora y Corresponsal en Miami, Mujer y Punto.
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