Hace poco más de una semana, tuvimos la oportunidad de asistir a la apertura del nuevo Vale Food Co en Boca Ratón, Florida. Este nuevo restaurante es el octavo en el estado y sigue marcando la pauta en cuanto a opciones de comida rápida, pero saludable y sostenible.
La atmósfera es relajada y acogedora, perfecta para una comida rápida o un encuentro informal. Hay un montón de verdor, con plantas y suculentas adornando el lugar, lo que añade un toque fresco y natural. Es un ambiente genial para hacer algunas fotos para Instagram, y realmente captura el espíritu saludable y centrado en la sostenibilidad de la marca.
Sunny Ilyas, fundador y CEO, empezó Vale Food Co como un servicio de entrega de comida para universitarios en 2014. Tras recibir una gran respuesta y notar una demanda creciente, cambió el enfoque hacia el modelo de restaurante de comida rápida saludable que es hoy. Además, ha sido destacado como uno de los Jóvenes Líderes de Restaurantes a Observar.
“Estoy seguro de que nuestras deliciosas opciones de alimentos frescos y el ambiente durante todo el día satisfarán las diversas necesidades de la dinámica comunidad de Boca, desde familias hasta niños y adultos”.
Puedes conocer mi experiencia en Vale: Vale Food Co ofrece comida realmente sana y «terrenal»
Entonces, ¿qué puedes esperar en el menú de Vale Food Co? ¡Una explosión de sabor saludable! Desde bowls de açaí y poke hasta tostadas de aguacate, hay algo para todos en este lugar. Sus estaciones de “súper alimentos” fríos ofrecen opciones frescas y saludables, mientras que la estación de “comida caliente” te permite personalizar tu propio platillo de proteínas con una variedad de ingredientes deliciosos. Y si eres fanático de las ensaladas, no te preocupes, también tienen opciones deliciosas. Todo está hecho con ingredientes de granja local y el menú cambia según la temporada, con opciones veganas
Pero eso no es todo, Vale Food Co planea seguir expandiéndose en Florida y más allá. También ofrecen servicios de catering para todo tipo de eventos. Con lo que hemos experimentado, no hay duda de que tienen un futuro brillante por delante. ¡Anímate a probarlo!
Vale Food Co Boca se encuentra en 5250 Town Center Circle #131 Boca Ratón, FL 33486. Están abiertos para desayuno, almuerzo y cena todos los días de 9:00 a.m. a 10:00 p.m. ¡No pierdas la oportunidad de vivir la vida terrenal en Vale Food Co! Para obtener más información, visita www.ValeFoodCo.com o llama al 561-717-4275.
Joanna Wurmann, Corresponsal Miami, Mujer y Punto.
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Fotografía: Eduardo Hernández Mendoza @pickypicsstudios
