Este restaurante mexicano está para morirse

Lo que empezó casi como un juego, una forma de crear “distanciamiento social” por el COVID se ha convertido en uno de los sellos distintivos de este restaurante. Inspirados en…

Iram Ayala: El rey del Mofongo en Miami

El sorprendente chef de raíces puertorriqueñas Iram Ayala, de 38 años, fundador del restaurante El Bayú de Wela Sara, se presentó en la edición número 21 del importante festival anual…