Si alguna vez te has preguntado cómo hacer panqueques, seguro jamás pensaste que era TAN sencillo como te vamos a explicar en este post. Los panqueques siempre van a ser una fantástica opción si no tienes demasiadas habilidades culinarias, o si cuentas con poco tiempo, con bajo presupuesto y necesitas preparar algo que sea rico y sencillo. Los panqueques siempre serán una súper idea tanto para hacer con tus hijos, para tenerlos como postre si tienes invitados, o también como plato principal si van tus amigas a casa, pues lo entretenido es jugar con el relleno ¡Hay muchos ingredientes que podrás utilizar y para todos los gustos! A continuación te contamos cómo hacer panqueques en casa.
Cómo hacer panqueques de forma fácil y rápida
Generalmente los panqueques se rellenan con manjar y se utilizan como una receta dulce, pero también puedes ser salados, sólo debes echar a volar tu imaginación. Puedes elegir tus productos preferidos y rellenar la masa que es tan sencilla y rápida de preparar que te sorprenderás.
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Ingredientes (para 15-20 masas apróx.)
- 2 huevos
- 1 taza colmada de Harina (sin polvos de hornear)
- 1 taza (200 cc) de Leche
- 1 cucharadita de aceite
- 1 pizca de sal
Preparación
1- Mezcla en un bowl todos los ingredientes, revuelve hasta que queden bien fusionados.
2- Pon un poco de aceite en el sartén y luego vierte un poco de la mezcla (un cucharón de sopa) sobre el mismo sartén.
3- Comienza a girar el sartén hasta que la mezcla ocupe toda la superficie, quedando de forma redonda.
4- Cuando notes que las orillas están café, da vuelta la mezcla con una espátula y déjalo hasta que se dore (apróx. 30 segundos), luego retira con la espátula.
5- ¡Rellena a tu gusto con lo que quieras! Usualmente se utiliza manjar, pero también puede ser con berries, crema, chocolate derretido, o bien ingredientes salados como pollo, pimentón, tomate, espinaca, queso y más.
A continuación te dejamos algunas fotografías del resultado ¡Seguro te motivas y te inspiras con estas ideas!
Por: Fernanda Urzúa M.